Trempeuse compacte, idéale pour la fabrication des bonbons de chocolat trempésBâti en matériau composite gris, cuve ronde à fond plat et couvercle en acier inoxydableForme ronde facilitant le brassageTempérature régulée par thermostat 20°C à 60°CSécurité thermique coupant l'alimentation si manque d'eauTableau de commande en verre trempé, étanche, facile à nettoyerPossibilité de connecter une sonde (option référence 260590) directement sur la trempeuse et d'afficher la température du chocolat à la place de celle de la consigneCapacité 10 kg de chocolat Choco 10 trempeuse ronde à eau capacité 12 litres cuve amovible 51x40x26 cm